22-25 апреля Казань стала настоящей столицей индустрии HoReCa и Retail. Второй год подряд международная ярмарка "МиР. Магазин и Ресторан" собирает ведущих игроков рынка, и этот раз превзошёл все ожидания!
Главные моменты выставки:
- Рекордная посещаемость – более 8 000 специалистов за 4 дня: владельцы ресторанов и магазинов, шеф-повара, технологи, поставщики и стартаперы.
- Инновации в действии – гости увидели роботов-бариста, "умные" витрины с дополненной реальностью, экологичную упаковку будущего и оборудование с ИИ-управлением.
- Живые дискуссии – эксперты обсуждали тренды: Как автоматизация меняет общепит? Каким будет retail через 5 лет? Как снизить затраты без потери качества?
Вкусные мастер-классы – звёздные шеф-повара готовили на глазах у публики, а бармены показывали фантастические коктейльные шоу.
Реальные сделки – многие участники нашли новых поставщиков и партнёров прямо на месте.
Вернуться к списку